吃五花肉要注意些什么

虽然五花肉味道肥美,而且拥有多种做法,可以适合不同人的口味。

吃五花肉要注意些什么

虽然五花肉味道肥美,而且拥有多种做法,可以适合不同人的口味。但是食用五花肉也要注意各方面的问题,因为五花肉是富含脂肪和蛋白质的肉类,只符合部分人食用。下面是吃五花肉时需要注意的事项:

1、肥胖者不宜食用过多:猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。但是猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。

2、最好不要与高蛋白质的食物同时食用:因为五花肉的脂肪很多,蛋白质也非常高,如果同时再食用高蛋白质、高脂肪的食物,会导致摄入过多的蛋白质。

3、不适宜血脂高的人食用:如果本身血脂较高,又食用肥腻的五花肉,会导致血脂升高,影响身体健康。

Tagged on: ,