腊鸡腿需要蒸多久

腊鸡腿的吃法很多,可以炒,可以蒸。那么腊鸡腿需要蒸多久?时间是不是又是固定的呢?一般来说,你用不同的厨具蒸,时间是不一样的。

腊鸡腿需要蒸多久

腊鸡腿的吃法很多,可以炒,可以蒸。那么腊鸡腿需要蒸多久?时间是不是又是固定的呢?一般来说,你用不同的厨具蒸,时间是不一样的。下面就让妈网百科来告诉你清蒸腊鸡腿需要蒸多久吧

1、如果是蒸笼的话,腊鸡腿放入蒸笼蒸约30分钟后取出。

2、电饭煲要40多分钟,高压锅要20多分钟,微波要10分钟。

3、一般来说中火最起码半个小时,这样可以消除很多不干净的东西,因为这毕竟是腌制品,放的时间比较就,会有一点不干净的东西在里面。或者水开后蒸,15~10分钟即可。

小贴士:

1、如果腊鸡腿蒸出来太咸太硬,如果想要不影响味道,就先将腊鸡腿清洗下,然后切成大小均匀的块,将所有材料一起混合阉制1个小时,将阉制过的鸡腿块装好盘,隔水蒸煮20分钟就可以了。

2、在蒸之前可以先用温水泡24小时,注意让鸡腿全部没入水面以下,

如果急着吃,也可以用开水抄一下,但建议不要这样,会严重影响肉的嚼头,味道也会流失很多。

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